アジ・タチのカルパ・・・・。

昨日じゃないんですが

前回の釣行でＧＥＴしたアジ＆太刀魚！


嫁がこんなの買って来ました？

このカルパッチョの素をふりかけ

冷蔵庫で少し寝かして最後にオリーブオイルを！




簡単でいいですが前回適当に自分で作った

カルパッチョの方が旨かったです（爆）


そして、太刀魚のたたき？




今回は皮を炙っていないんですが

ポン酢（旭ポン酢）にネギ・もみじおろしで爆ウマ


アルコールが進みすぎて困ります


この時期は、美味しい魚が釣れて最高にイイ感じです！



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